翻轉筐夾層鍋，自動翻筐鹵煮鍋的架構形態是各種各樣的，根據客戶的不同需求我們給客戶推薦不同配置的夾層鍋，蒸煮、炒制、熬制都對應不同類型的自動翻筐鹵煮鍋。有的加攪拌，有的加可傾，還是專門用來鹵煮漂燙用的翻筐夾層鍋，意思就是產品在筐子內放入鍋內鹵煮，鹵煮完之后只需要將產品通過翻筐倒出即可。湯料還是保留在鍋內，重復使用，省事省力。很多著名鹵煮長都用的這種設備，如周黑鴨、鹵巧兒等。

翻轉筐夾層鍋參數：
1、產品型號: 50L-1000L
2、結構型式：固定/可傾 可根據客戶要求配置攪拌裝置（變頻調速，刮板刮邊）
3、大可傾角度：90度， 傾轉方式為手動式翻轉（根據客戶要求配置）。
4、電機功率：0.75Kw-2.2Kw（根據客戶要求配置鹵制品加工設備）
5、加熱功率：固定式蒸汽夾層鍋12-27KW（根據客戶要求配置）
6、容積：50L、100L、200L、300L、400L、500L、600L、800L、1000L
7、自動翻筐鹵煮鍋結構形式：分可傾式、立式結構，按工藝需要采用帶攪拌與不帶攪拌。

自動翻筐鹵煮鍋主要的加熱方式有四種，有蒸汽加熱的，電加熱的，液化氣加熱的，天然氣加熱的。滿足各種不同要求的客戶需要。家里有鍋爐的可以用蒸汽加熱的。有三相電的可以用電加熱，沒有蒸汽或者沒有三相電的可以用液化氣加熱。翻轉筐夾層鍋如果是想用天然氣的也得需要滿足100L-500L的熱功率為2-5萬大卡，耗汽量為4-5個立方，600L及以上的熱功率為10萬大卡，耗汽量為9-12個立方。客戶可以根據您那邊的實際情況來購買一臺能夠使用的夾層鍋。

售后服務：一年三包+終生維修+量身定做+長期跟蹤服務是我們公司的服務宗旨，公司配有數位技術全面的工程技術人員為客戶解決技術難題。公司提供安裝調試，維修，培訓，技術咨詢等售前售后一條龍服務。