櫻桃醬：選個大、味酸甜的櫻桃，1000克左右，洗凈后分別將每個櫻桃切一小口，剝去皮，去核；將果肉和砂糖一起放入鍋內，上旺火將其煮沸后轉中火煮，撇去浮沫澀汁，再煮；煮至黏稠狀時，加入檸檬汁，略煮一下，離火，晾涼即成。

櫻桃和車厘子的區別:都是櫻桃的果實，后者一般指的是進口的那種圓而大的櫻桃。櫻桃的英文名叫cherry，即“車厘”，櫻桃果就翻譯作“車厘子”。車厘子一般比國產櫻桃甜一些，硬一些。

園林雕塑是三維空間的藝術品，是景觀建設中的重要組成部分，也是環境景觀設計手法之一。古今中外許多著名的環境景觀都采用了景觀雕塑的設計手法。現代園林中，許多具有藝術魅力的雕塑藝術品為優美的環境注入了人文因素，雕塑本身又往往成為局部景觀，乃至全園的主景。這些雕塑在環境當中于組織景觀，美化環境，烘托氣氛方面起到了重要的作用。園林雕塑題材廣泛，表現手法多種多樣，藝術構思別具一格。如形象再現的手法。形象的再現是園林雕塑創作中最基本的構思手法，常用于對內容比較具體、含義比較特定的紀念性雕塑。形象選擇多種多樣，有再現人物的，如南京莫愁湖公園的“莫愁”雕塑；有再現當時事件的，如牡丹江“八女投江”雕塑展現了女英雄投江前的英姿，人物表情堅定，充分表現了革命志士視死如歸的大無畏精神。

中國車厘子根的垂直分布，一般多集中在20厘米左右深的土層中，要求土質疏松，排灌條件良好。重粘土不適宜種車厘子。由于車厘子不耐運輸，應在交通方便的地點建園。

栽植前應進行土壤深翻熟化，挖大栽植穴。每穴施入有機肥25～50千克。將肥料與土壤拌勻后，再栽苗，并立即澆定根水。