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體積烤箱在同一款型號上，體積越小，價格越低，一個等級的差價之間。如果一次性想要烤多些食物或者比較大的食物，建議入手35-50L的烤箱，比如一只烤雞，35L的剛好，25L的是不夠用的；如果家中人口不是很多，每次烘焙的食物也是少量，則可以選擇容量小些的烤箱。圖片為37l烤箱所容納的食物參考可烤1kg全雞一只／15個正常烤翅／14寸披薩一個／20個蛋撻2.功能百元烤箱一般都是機械烤箱，什么是機械烤箱呢，就是需要手動的。需要手動調至溫度、時間、烤制方式、通風方式這些功能，而千元級別的烤箱一般都去到智能級別了，比如擁有自動預熱、自動發酵這些功能，也可一健選擇烘焙的食物，比如曲奇餅，烤箱已經預設好時間和溫度，對于新手來說，雖然百元的烤箱用來試一試，不喜歡扔掉so easy，但是從功能來   講，新手最好買一款有智能功能的烤箱。       1、烤箱容積： 選購多大的烤箱容量可以參考自家廚房面積來決定，一般來說20-30L左右的烤箱完全就夠一般家庭使用， 20L以下烤箱因為中心和邊緣溫度相差較大易引起受熱不均現象，但卻勝在價格低廉， 對于想嘗鮮的烤箱小白可以入手一臺嘗試一下。采用壓力式溫控器能在特低的電壓下工作，不受電壓的波動而影響電氣性能。烤爐是采用遠紅外輻射管為發熱元件，以熱輻射作用透入物體內部，加熱速度快，被烤物品受熱均勻，色味兼優，符合食品衛生標準，爐溫可在20-300℃范圍內任意調節，并能自動恒溫，本產品設有定時，自動控溫，手動控溫等多種功能可供選擇，操作方便，性能可靠。爐采用分層各自獨立控制結構，每一層的 及面火均可以控制，因而烘烤質量特別理想，本產品主要用于烘烤面包及餅食等，是中小型糕廠（店）及工礦企業機關，學校等單位食堂最理想的設備 
(1)采用高能量不銹鋼燃燒器，耐高溫，經久不變形； 
(2)配裝優質點火器，點火迅速準確。 
(3)設有雙電磁閥控制燃氣進入，提供雙重氣密保護；分上、下火獨立控溫，數字管顯示儀表精密顯示溫度； 
(4)爐膛寬大，烘烤溫度很均勻，令出爐產品色香具全； 
(5)發熱體，風機，風道，風室，電控系統等組成。發熱體置于頂部風機出口處，電控箱安裝于箱每層配置先進電腦火焰監測系統，在任何情況下熄火或機件故障，3秒內均自動切斷燃氣供給，絕對安全。具有升溫快，保溫好，節約能源，使用壽命長等產品特點；(1)采用高能量不銹鋼燃燒器，耐高溫，經久不變形； 
(2)配裝優質點火器，點火迅速準確。 
(3)設有雙電磁閥控制燃氣進入，提供雙重氣密保護；分上、下火獨立控溫，數字管顯示儀表精密顯示溫度； 清潔環保

燃油或燃氣式采用特殊燃燒設計,使燃料能充分燃燒,排出的氣體清潔度高于國際規定的環保排放標準,各型烤爐都配有耐高溫排氣風機及集煙罩,當爐門打開時,可快速將廢氣排出室外。

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