火鍋輸送設備上。回轉火鍋實現了傳統餐廳的人力服務到科技自動服務的跨越，比傳統火鍋

店更節省人力成本，但在前期更多的考慮運輸帶的設計和餐座的設計。旋轉小火鍋設備的運

輸帶上除了火鍋食材之外，還有其他小吃、水果、甜點、湯底等。回轉火鍋店面裝修通常傳

統火鍋更為時尚，而顧客也有了更多的選擇性。旋轉小火鍋設備食材放在運輸帶上的時間也相對較短，

保證了食材的鮮。通常在店內有集中的調味臺和飲料機供顧客自行取用，調料種類有麻醬、沙茶醬、

醬油、辣油、陳醋等數十種。

3優點特色

1、傳動系統采用密封式設計，輸送鏈條結構嚴謹，運行平穩，噪音幾不可聞，耐磨片式組

合鏈輪，可延長旋轉小火鍋設備的使用壽命。

2、節省人力物力：食客在各自的座位上可隨意選擇擺放在輸送帶上的食品，無需服務員送

上，本機以臺架代替餐桌，可節省大量餐桌及臺布。

3、餐點再旋轉中運用明亮的燈光及輸送帶的移動讓餐點變的更可口，提高食客的食欲。

4、旋轉小火鍋設備可以讓食客清楚選擇想點的餐點，而不再只是看不到實際餐點的菜單。

5、點餐時食客不用再等待了；不用離開座位端盤取菜了，想吃多少就多少，不必擔心吃不

完或吃不夠時還要再點餐一次。

6、單人單爐符合人們的衛生習慣。

7、具有兩用的優點，冬天用在火鍋，夏天用在壽司，只要用特制的不銹鋼蓋板封住餐桌上

的爐孔即可成為壽司輸送設備，體現經營壽司和火鍋的樂趣，又便于客人在各自的座位上可

隨意選擇擺放在輸送帶上的食品，無需服務員送上。