北京明達富強餐飲管理有限公司是一家集川味鹵制品加工、制作和銷售為一體的連鎖經營企業。憑借其優選的原料，獨特的配方和千錘百煉的工藝，在集中采購和規模生產的優勢下，生產的產品真正作到了質優價廉，因此所到之處，很快就成為當地的名吃。兩代領導者和全體員工長期不懈的共同努力下，圍繞著公司的核心業務，逐步擴張到上游和下游，并已成為一條完整的產業鏈條;經過十多年的發展，公司市場規模不斷擴大。

百味雞以熟爛透香的口味獨樹一幟，令很多消費者難以忘懷;藤椒雞更是在傳統涼拌雞的基礎上大膽創新，輔以青花椒青辣椒，與傳統油膩鹵菜相比，口味十分清爽;芙蓉鴨更是把樂山甜皮鴨的優點體現得淋漓盡致……總之，其特色品種百味雞、藤椒雞、芙蓉鴨、精品肺片等創新口味的菜品，從口味上與傳統的油膩鹵菜有很大區別。

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