在廣東梅州、福建龍巖、福建三明等客家地區，每逢傳統節日或家庭喜慶，都有做糍粑的習俗。糍粑的制法是:取上等糯谷，最好是殼薄質軟的紅谷糯，經加工成白凈的糯米。用清水把糯米浸透，放進木甑里蒸糯米飯，放進石臼里，用杵槌舂制而成。因此，客家人叫"打糍粑"。舂糍粑的杵槌，要用光滑的木杵，糯米飯粒便粘不住。經過用力舂搗，使之成羹狀，然后做成如雞蛋般大小的糍粑。蘸上炒米、花生、芝麻、黃糖等配制的佐料粉，吃起來柔韌鮮滑，香甜可口。客家農村有句俗話:"十月朝，糍粑粄子碌碌燒。"說的是每逢農歷十月初一，家家戶戶做的糍粑熱氣騰騰。

產品參數:

型號：XZ-5000型無餡糍粑機

電源(V)：220V/380V(見機器銘牌)

功率：2.25kw

規格：20-180克/個

產量：0-5200個/分

機重: 250kg

外形尺寸(mm)：1200*920*1300mm

卸下輸送架外形尺寸：720*920*1280mm

◆ 旭眾牌糍粑機采用變頻控制，面、餡大小調節自如、使用方便，精確度高。產品一次成型，所出產品外形大小統一，遠比手工制作美觀、便捷。

◆ 本糍粑機采用雙絞龍送料、變頻無級調速，糍粑大小、出皮出餡均可任意調節，出皮均勻、暢通，出餡系統優點：餡管不會掉餡，不會出現空糍粑，出餡速度快，壓力小，均勻，適合各種不同的餡料。解決了傳統糍粑不能包餡的難題。充餡和不充餡均可以選擇。使糍粑品種更多選擇。

◆ 生產香甜糍粑，一個人即可操作，此機設備精良，所需原料為普通糯米（江米）、黃豆、白糖、芝麻、香料粉等各地集貿市場均可購到，上述原料經加工后，即可直接進入市場，可在商場、超市、酒店、繁華鬧市、商住區、影劇院、學校、圖書城、游樂園、旅游景點等人氣旺盛的商圈坐享財源；更可自由流動，隨機經營，徹底擺脫了傳統店鋪的束縛，帶給你捕捉無限商機的樂趣，是投資者理想的創富項目。

◆ 旭眾糍粑機廠家提供免費上門安裝、調試、培訓，可以放心購買、無后顧之憂。

  配套推薦：可以根據您的需要另外配置一些設備，如和面機、攪拌機、自動壓面機、絞肉機、切菜機、切丁機、切碎機、菜餡機、拌餡機、醒發箱、發酵柜、蒸包爐等。