雞胸肉嫩化機器 奧爾良雞翅滾揉機 肉制品加工設備產品介紹：

真空滾揉機也叫真空腌制機，主要是將加工的肉類，如牛肉，羊肉，雞肉，鴨肉，鵝肉，豬肉，魚肉，蛋及蔬菜，果品放在真空狀態內，可提高調味品進入肉品的速度，并保持肉內的水分。真空滾揉機是將塊狀肉在真空狀態下，通過筒體轉動進行滾揉。筒體轉動時，塊狀肉在真空狀態下膨脹，纖維組織被拉開，在導葉片的作用下沿筒壁作向前→向后→向里→向前的回旋運動，互相擠壓，同時沿筒壁切向翻滾、摔打。這樣使肉體蛋白質分解成水溶性蛋白，易被人體吸收。還能以人的口感，喜好使添加劑均勻的深入到塊肉中間里，使肉及添加劑溶為一體，以達到肉質鮮嫩，出品率高的目的。

雞胸肉嫩化機器 奧爾良雞翅滾揉機 肉制品加工設備參數：

型號：GR-1700

外形尺寸：2700*1700*2050mm

電壓：380v

功率：8.5kw

產量：1000kg/次

材質：不銹鋼

容積：1700L

重量：1000kg

商家公告：
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