香腸扎線機是灌腸生產線中必不可少的設備，自動化程度高，大大提高了生廠量。控制系統采用觸摸屏和伺服控制系統組成，具有手動和自動連續兩種生產模式，在自動連續模式下生產效率更高，省時、省力。（食品加工機械廠家Tel：155*5361-8501）

臘腸扎線機的優點：

1.電動單條(雙條)自動工作,工作時完全不用人為看守。先進的扎線機構，腸衣無破損。

2.采用先進的伺服電機和觸摸屏自動控制系統，自動、高速、穩定,全不銹鋼制造,體積小,效率高,易操作,節約生產原料,能耗低，單相運行。

3.機身全數控加工,裝配精度更高,運行更加穩定。全部采用高速軸承，工作更加有效率。

4.機身全防水設計,有效防止電器設備進水。模塊化的結構設計,方便快速拆裝,保養維護更加方便。

全自動香腸扎線機的原理主要是通過繩索或金屬絲將香腸綁緊，以保持其形狀。

1.香腸進入扎線機：香腸在經過預處理后，通過輸送帶進入扎線機。

2.扎線機控制：扎線機會自動控制繩索或金屬絲的長度和數量，以保證綁緊香腸的效果。

3.綁扎香腸：繩索或金屬絲將香腸固定在一起，并在香腸兩端留出一定的長度，以便后續的加工處理。

4.輸出：綁扎好的香腸通過輸出口輸出，進入下一個加工環節。

扎線機主要用于：法蘭克福腸、川味香腸、臘腸、廣式香腸、烤腸、脆皮香腸、哈爾冰紅腸、血腸、白腸、豬肉腸、牛肉腸、蒜蓉腸、風干腸、糯米腸、魚腸、海鮮腸、菜腸、粉腸、松江腸等大小型腸類。灌腸成套加工設備：絞肉機、拌餡機、灌腸機、扎線機、煙熏爐，還可按需求添加斬拌機等。

扎線機產品長度的調節可以隨心所欲。該香腸扎線機機械的優點是節約腸衣。并且線扎的產品不用人工和機械剪節，相對扭結可節約人工3人以上和對剪節設備的投入，可結扎羊腸衣，豬腸衣，蛋白腸衣，塑料腸衣等，是香腸尤其是速凍臺灣烤腸、親親腸生產定量、結扎的理想設備。