寶雞鼎力生物科技有限公司(原陜西鼎豐釀造科技有限公司)是2007年10月注冊成立，以自有知識產權為技術依托，產、學、研為一體的高科技技術企業。專業從事液態釀醋設備、固態發酵設備、生化控制自動化研究，調味品技術、食品生物技術、釀造工藝開發、推廣咨詢。承接各類中小型實驗室醋酸發酵設備和中大型成套釀造糧食醋、白醋、果醋、醋酸飲料生產線交鑰匙工程。公司主要工程技術人員15名，其中在職教授3名、博士2名、高級工程師10名（釀造專家）。

鼎力生物科技下設：中國釀造網 www.niangzao.com.cn、鼎力設備廠、鼎力造技術研究所。公司憑借雄厚的科研力量，自主研發了系列專利釀醋設備、自動化控制設備等。并在生產實踐中不斷完善、創新，使產品質量達到國內領先水平。十五“DF工業自動化果醋生產線項目”、十一五計劃“DF工業自動化控制系統項目”2項成果。 “DF連續自動制醋機項目”第九屆中國專利新技術產品博覽會金獎。公司先后完成了各類果醋生產線、糧食醋生產線、白醋生產線等70多個項目。

國內應用企業：蘭州小二黑、四川閬中醋業、臺灣統一精工貿、陜西祥云實業、深圳同順園、軍工集團陜西鴻翔工貿、銅川九九紅、云南宏斌綠色食品、江蘇仙鶴、山西太平米醋、山西華新食品廠、山東棲霞杏源果醋、黑龍江伊春醬菜、甘肅陽春面業、甘肅家家百福香、浙江神仙居、吉林遼源福利釀造廠等100多家企業完成了生產線設計、安裝、改造工程。

國外應用企業:菲律賓、格魯吉亞、泰國等國家。